Restaurant Twannerstube
Speiseangebot
Im Restaurant Twannerstube (von Einwohnenden auch liebevoll «Twannerstübli» genannt) setzen wir den Schwerpunkt auf regionale und saisonale Produkte, welche wir frisch und geschmackvoll in unserem Haus zubereiten. Convenience Produkte werden minimal und nur dort verwendet, wo es personell, je nach Angebot/Saison und preismässig Sinn macht. Weil wir auch ab und zu Lust auf was anderes haben, schweifen wir bei Gerichten oder Buffettspeisen auch vereinzelt einmal in die Ferne.
Am Buffett stellen wir täglich frische Salate und andere Köstlichkeiten bereit. Unsere Gäste können sich hier ihre Bowls oder Teller in unterschiedlichen Grössen individuell und schnell zusammenstellen. In der kälteren Jahreszeit schwingen wir auch gerne mal wieder Omas Kochlöffel, um die gute alte Hausmannskost zu zelebrieren. Und selbstverständlich dürfen zu jeder Zeit auch ein feines Dessert, ein Stück Kuchen oder eine Glace nicht fehlen. Fehlen Zeit und/oder Lust, um an einem Tisch Platz zu nehmen, dann packen wir gerne ein Sandwich für Sie ein.
Die Karte wird im Juli 2026 publiziert.
Getränke
Ein Glas Wein aus Twann und der Umgebung darf auf unserer Getränkekarte nicht fehlen. Beim Bier haben wir darauf geachtet, dass im Restaurant sowohl Bier mit Alkohol als auch alkoholfreies Bier im Offenausschank serviert werden kann. Der Trend zu alkoholfreien Getränken ist uns nicht entgangen. Daher bieten wir auch Schaumwein, Wein, Mocktails oder Digestives ohne Alkohol an.
Bei Bedarf versorgen wir auch gerne Ihre Vierbeiner mit frischem Wasser.
Events und Anlässe
(ab August 2026)
Haben Sie privat, beruflich oder in einem Verein etwas zu feiern, zu würdigen oder abseits zu besprechen, was einen entsprechenden Rahmen und Service sowie ein spezifisches Getränke- und Speiseangebot benötigt?
Wir finden in einem persönlichen Gespräch gemeinsam eine Lösung und stehen Ihnen bei der Planung und Organisation gerne zur Seite.
Reservationen
An sonnigen und warmen Tagen sind unsere Aussenterrasse und die Veranda gut besucht. Dies wird voraussichtlich auch an besonderen
Fest- und Feiertagen der Fall sein. Daher empfehlen wir, im Voraus einen Tisch zu reservieren. Sollten Sie verhindert sein, dann bitten wir Sie höflich,
uns dies vorgängig mitzuteilen, damit wir den Tisch für andere Gäste freigeben können.